Belgischer Brocken Messerschärfer 1200 aus Pyrenäen-Sandstein mit Bruchschutz (648)

Wildbret hygienisch und sicher transportieren Nach der Jagd wird das frisch erlegte Wildbret direkt in der robusten Fleischkiste verstaut und sicher zum Kühlhaus transportiert – sauber und hygienisch, ohne Fleck am Fahrzeug. Als lebensmittelechte Euro-Fleischkiste im E2-Format erfüllt sie höchste Anforderungen an Hygiene, Stabilität und Funktionalität.Auch bei der Zwischenlagerung im Kühlhaus oder beim Abgeben an einen Wildhändler bietet die Kiste die nötige Sicherheit und Sauberkeit.Die robuste Kunststoffkiste besteht aus schlagfestem Polyethylen (PE-HD) und verfügt über einen stabilen, geschlossenen Boden sowie glatte Innen- und Außenflächen, die eine schnelle und gründliche Reinigung ermöglichen. Vier ergonomisch geformte Durchgriffe erleichtern das Tragen, selbst bei vollem Gewicht.Die geschlossenen Seiten verhindern das Austreten von Fleischsaft und sorgen so für einen sauberen Transport – selbst im Fahrzeug. Neben der Verwendung für Wildbret eignet sich die DJV-Metzgerkiste auch hervorragend als Transportkiste für Jagdbekleidung, Werkzeug oder Revierausrüstung. Nach einem regnerischen Ansitz lassen sich durchnässte Kleidung oder Stiefel sauber verstauen, ohne das Fahrzeug zu verschmutzen. In der Jagdhütte kann sie als Ordnungssystem oder als stabile Lagerkiste dienen – robust genug für den Alltag, vielseitig genug für jede Aufgabe. Die Kiste ist in einem stilvollen, jagdlichen Grün gehalten und trägt beidseitig das stilvolle DJV-Logo in edlem Gold – ein echter Hingucker, der Funktionalität mit einem klaren Bekenntnis zur Jagd verbindet. Es gibt außerdem passende Deckel zu diesem Produkt! Produktdetails: Fleischkasten E2 nach DIN 554423-1Außenmaße: 600 x 400 x 200 mm Grundmaß: 600 x 400 mm Innenmaße: 568 x 368 x 198 mm Stapelhöhe: 189 mm Material: Polyethylen (PE-HD), lebensmittelecht Eigengewicht: 2.000 g Empfohlene Einsatztemperatur: –40 °C bis +70 °C Farbe: grün, mit DJV-Logo Ausführung Boden: 20 – geschlossen Ausführung Seiten: geschlossen

Pyrenäen-Sandstein (Körnung 1200) mit Handgriff Sandstein aus den französischen Pyrenäen (Körnung 1200) zum Schleifen und Schärfen von Messern und Werkzeugen. Der französische Schleifstein wird am Fuße der Pyrenäen gewonnen. Der Naturstein ist eine Mischung aus Schiefer und Sandstein. Die Körnung beträgt ca. 1200. Der Stein schleift Messer und Werkzeuge schnell auf ein akzeptables Niveau. Somit können auch kleine Verletzungen aus der Schneide entfernt werden. Der Naturstein muss nur mit Wasser benetzt und nicht eingetaucht werden. Der Schärfer mit einer Körnung von 1200 wird zum Anschleifen von recht stumpfen und/oder beschädigten Messern oder Werkzeugen genutzt. Man erzielt auf eine einfache Art eine hervorragende Grundschärfe. Die weitere Bearbeitung erfolgt dann am besten mit dem feinen 6000er Schleifer. Die handliche und kompakte Steingröße mit Handgriff ermöglicht ein leichtes Schärfen der Klinge. Der Pyrenäen-Sandstein wird einfach mit Wasser genutzt. Lieferung inkl. handgefertigtem Leder-Holster. Gesamtlänge: 170 mm Rotbuchen-Heft (Griff) geölt: 90 mm Pyrenäen-Sandstein: 80 x 8 x 8 mm Körnung: 1200 Bitte den Schleifstein nicht fallenlassen, da sonst die Gefahr des Bruchs besteht. Wir bieten den Schleifstein auch mit einem rostfreien V2A-Bruchschutz an.  **************************************************************************** Der edelste Schleifstein der Welt!Bis heute gilt der Belgische Brocken als edelster Schleifstein der Welt. Er wird nachweislich seit 1625 ausschließlich in einer kleinen Region in den Ardennen abgebaut. Dieses Vorkommen ist rund 480 Millionen Jahre alt und einzigartig.Der Belgische Brocken besteht aus vulkanischen Aschen, dichtem Schiefer und jeder Menge feinster Granate. Granate zählen zu den härtesten Steinen der Welt und sind besonders facettiert. Dank ihrer speziellen Oberfläche entsteht beim Schärfen an der Schneide kein Grat, sondern eine feine Politur. So erhalten Messer und Werkzeuge eine präzise Schärfe, an der man lange Freude hat.Der Belgische Brocken ist einfach in der Anwendung und überzeugend im Ergebnis. Spitzenköche und Werkzeugmacher schwören auf den ganz besonderen Schärfstein und möchten ihn nie wieder missen. Überzeugen auch Sie sich davon!Jeder original Belgische Brocken ist ein handgemachtes Einzelstück.   Ein scharfes Jagdmesser ist für Jäger ein wahrer Segen! Effizienz: Die Verarbeitung von Wildbret kann schnell und effizient mit einem scharfen Jagdmesser durchgeführt werden. Es spart Zeit und Energie, indem es das Durchtrennen von Sehnen und Fleisch erleichtert. Ein effizienter Prozess bedeutet auch eine bessere Nutzung des erlegten Wildes und eine höhere Ausbeute. Langlebigkeit: Hochwertiges Material sowie regelmäßiges Schärfen und Pflegen tragen dazu bei, die Qualität des Messers aufrecht zu erhalten.  Sicherheit: Präzise Schnitte benötigen weniger Kraftaufwand. Dies senkt das Risiko abzurutschen und beugt damit Verletzungen vor.  Hersteller:Belgischer Brocken VertriebPfarrhofstrasse 1494405 Landau an der IsarDeutschlandinfo@belgischerbrocken.de

PUMA TEC Knochensäge – dank Kundenfeedback jetzt noch besser! Die überarbeitete PUMA TEC Knochensäge ist das Ergebnis wertvoller Rückmeldungen unserer Kunden und intensiver Weiterentwicklung. Basierend auf den Erfahrungen aus der Praxis hat Puma die bewährte Knochensäge gezielt optimiert – für noch mehr Effizienz, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit. Die Säge eignet sich ideal zum präzisen Durchtrennen von Knochen, leistet bei Bedarf aber auch beim Sägen von Holz zuverlässige Dienste. Das neu konzipierte und verlängerte Sägeblatt besteht aus dem rostfreiem Edelstahl 5CR15 und wurde mit doppelseitig geschliffenen Sägezähnen versehen. Diese sorgen für einen schnellen, sauberen Schnitt bei minimalem Kraftaufwand – selbst bei härteren Materialien. Ein besonderes Augenmerk lag bei der Überarbeitung auf der Sicherheit: Die abgerundete Spitze am vorderen Ende des Sägeblatts schützt beim Aufbrechen zuverlässig vor Verletzungen innerer Organe. Damit bietet die Knochensäge nicht nur hohe Präzision, sondern auch deutlich mehr Kontrolle im jagdlichen Einsatz. Der ergonomische Griff der Knochensäge wurde ebenfalls überarbeitet. Er ist jetzt noch griffiger und liegt auch bei Nässe oder mit Handschuhen sicher in der Hand. Der aufgespritzte Kunststoffgriff in Orange sorgt zudem für optimale Sichtbarkeit – selbst im dichten Laub oder unwegsamem Gelände lässt sich die Säge schnell wiederfinden. Auslieferung mit schwarzem Nylonetui samt Gürtelschlaufe. Mit der PUMA TEC Knochensäge halten Sie ein Werkzeug in der Hand, das nicht nur durch robuste Materialien und funktionales Design überzeugt, sondern vor allem durch seine Praxisnähe. Dank des konstruktiven Kundenfeedbacks konnte Puma die Säge gezielt verbessern – und bietet Ihnen nun ein noch zuverlässigeres und sicheres Produkt für den jagdlichen Einsatz und die Wildverarbeitung. Sägeblatt: 125 mm, Zahnung: 100 mm Sägestärke: 1,2 mm Gesamtlänge: 190 mm Stahl: 5CR15 Griff: aufgespritzter gummierter Kunststoff, orange Gewicht der Säge: 75 g Scheide: schwarzes Nylon-Gürteletui

Edel, kreativ, modern - Natur vom FeinstenDie Rezepte dieser Broschüre stammen von kochbegeisterten Instagram-Nutzern und Freunden von Wild auf Wild. Sie verraten ihre Lieblingsgerichte für wilde Festtage und gemütliche Genießerabende. Gesucht wurden die Lieblings-Festtagsgerichte – ganz gleich, ob traditionell, modern oder eine Mischung aus beidem.Diese Rezepte sind in der Broschüre 'Wilde Festtagsküche':- Wildschweinbraten gefüllt mit Maronen an Kartoffelpüree und Rosenkohl- Rehkarree in der Haselnusskruste- Souvas-Kebab Rotwild auf nordische Art- Damwildragout mit Waldpilzen und Preiselbeeren- Rehrücken mit Mandel-Marzipan-Kruste und Johannisbeerjus- Saltimbocca vom Reh mit Schupfnudeln aus der Pfanne- Pulled Burger mit Cheddar und Preiselbeer-Mayonnaise- Wildschweinrücken an Butternut-Kartoffelstampf und Rotkohl-Birnen-Salat- Wildschweinrippchen mit knusprigem Grünkohl und Quetschkartoffeln- Damwildrücken à la Wellington mit Steinpilzen- Wildbratwurst gefüllt mit Feigen und Kastanien an Kartoffelsalat Die Natur ist ein kreativer Lieferant und bringt mit Wildbret und edlen Kräutern Vielseitigkeit und Abwechslung auf den Teller. Es braucht nur ein bisschen Mut und Lust zum Ausprobieren. Mit den Rezepten in den Wild auf Wild-Broschüren und auf www.wild-auf-wild.de zeigen wir, dass das Fleisch von Wildschwein, Rehwild & Co. vielseitig in der Zubereitung, aromatisch im Geschmack und für jede und jeden nachkochbar ist. Format: DIN A5, 32 Seiten Weitere Informationen gibt es hier:Auf der Suche nach Wild? - www.wild-auf-wild.deVideos mit Biss: Der youtube-Kanal des Deutschen JagdverbandesMit Geschmack in den sozialen Medien: www.instagram.com/WildaufWild.de und www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild

Von der Keule zum küchenfertigen SchnitzelWildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe: Neben dem aromatischen Geschmack und der vielseitigen Zubereitung sind das vor allem Regionalität, Frische und Verfügbarkeit. Metzgereien, Forstämter und Jäger bieten heimisches Wildbret aus der Region an.Wir erklären, worauf es beim Zerwirken und Zerlegen ankommt, geben Tipps für das küchenfertige Verarbeiten und zeigen, wie sich welche Cuts aus den verschiedenen Teilen des Wildbrets schneiden lassen. Format: DIN A5, 28 Seiten Weitere Informationen gibt es hier:Auf der Suche nach Wild? - www.wild-auf-wild.deVideos mit Biss: Der youtube-Kanal des Deutschen JagdverbandesMit Geschmack in den sozialen Medien: www.instagram.com/WildaufWild.de und www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild

Die Etiketten enthalten Felder für alle gesetzlich geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden (tiefkühlgeeignet bis -40 Grad). Zum Stempeln muss wasserfeste Stempelfarbe verwendet werden. DIN A7 (7,4 x 10,5 cm) Lieferumfang: 80 Stück je Satz Spezialfolie - für Lebensmittelverpackungen zugelassen