Böker Keramik-Schleifstab

Wurstklassiker selber herstellenWurst ist und bleibt ein deutsches Kulturgut, besonders wenn man sie selbst zubereitet. Sie ist ebenso vielseitig wie beliebt: ob knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder als Streichwurst aufs Brot. Dieses Buch liefert klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Thüringer und Nürnberger Rostbratwurst und natürlich internationale Klassiker wie Merguez, Chorizo und Boerewors. Alles rund um Geräte, Werkzeuge und Hilfsmittel alle Zutaten für Bratwürste, Mettwürste, Salami und Kochwürste Räuchermöglichkeiten zur Konservierung frische Wurstwaren wie Tartar, Frikadellen, Cevapcici und Mett Statt kaufen: Köstliche Wurst selber herstellenSelbstversorger-Profi Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und in gut nachvollziehbaren Step-by-Step-Bildern, wie und womit man am besten Wurstpelle und Gläser befüllen kann. Der umfangreiche Rezeptteil reicht von Bratwürsten, Streich- und Mettwürsten bis zu Kochwürsten und Pfefferbeissern, von Salami mit Edelschimmel bis zur westfälischen Grüzwurst. Ein umfangreicher how-to-do-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und schon bald werden Sie ihre eigene Wurst selber herstellen und nicht mehr kaufen müssen. 160 Seiten, 183 x 225 mm, flexibler Einband Autor: Carsten Bothe Heel Verlag ISBN 978-3-95843-771-5

Land & Werken - Brat-, Roh- & BrühwurstCarsten Bothe geht mit seinem neuesten Wurstbuch in die zweite Runde. Als passionierter Jäger geht es nun um Wurst aus Wildfleisch, dem wohl ältesten menschlichen Nahrungsmittel. Schon vor Hunderttausenden von Jahren wurden Würste, Schinken und Trockenfleisch hergestellt.Bei der Auswahl der Rezepte und Methoden wurde Wert darauf gelegt, dass diese für den Einsteiger leicht nachvollziehbar sind, wenig Investitionen verlangen und der Erfolg garantiert ist.Es werden die wichtigen Wurstsorten, wie Bratwürste, Pfefferbeißer, Mettwurst und Salami behandelt. Jäger erzielen mehr für das Wildbret, wenn er es zu Wurst, Schinken und Trockenfleisch verarbeitet wird, aber auch wenn das Fleisch zugekauft wird, tut dies dem Spaß und dem Geschmackserlebnis einer eigenen Wurst keinen Abbruch. Wild ist eine natürliche und gesunde Alternative zu Fleisch von Rind & Co. Step by Step zur eigenen Wurst Viele Rezepte mit wenig Aufwand Über den AutorenCarsten Bothes Vita scheint kaum in ein Leben zu passen: Erst Jagdschein, Abitur, dann zwei Jahre Offiziersausbildung, Biologie-Studium, Jagd-, Vortrags- und Forschungsreisen nach Kanada, Amerika und Neuseeland. Mit bald 30 Büchern ist er einer der meistgelesenen zeitgenössischen deutschen Outdoor-Writer. Seine Artikel erscheinen in sämtlichen deutschsprachigen Jagdzeitschriften und er ist freier Mitarbeiter der Jagdzeitschrift Wild und Hund. 120 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 183 x 225 mm, Softcover, Autor: Carsten Bothe Heel Verlag ISBN: 978-3-96664-523-2

Leicht, klein und immer dabei - Nur bei uns zum absoluten Tiefpreis ! Der praktische DJV-Messerschärfer besitzt zwei V-förmig angeordnete Schleifköpfe: Karbid für den Vorabzug Keramik für den Feinschliff Durch die handliche und dennoch griffige Form passt der Schärfer in jede Tasche. 7 x 6 x 2,5 cm nur 45 g schwer in jagdlich grünem Farbton  

Der Pivot Pro Knife & Tool Sharpener ist ein vielseitiger Messerschärfer von Work Sharp, der sich sowohl für den Einsatz auf der Werkbank oder Arbeitsplatte als auch im Jagdhaus oder der Küche eignet. Die Grundschärfe wird über zwei gekreuzte Karbidelemente erzeugt, während der Feinabzug mit den beiden Keramikstäben erfolgt. Dank der integrierten Federung folgen die Karbidelemente der Form der Klinge, wodurch das Ergebnis deutlich gleichmäßiger wird. Auch Scheren und Gartenwerkzeuge lassen sich mit dem Pivot Pro Knife & Tool Sharpener problemlos schärfen. Gesamtlänge: 19,3 cm

Entwickelt für die perfekte Schärfe! Der Work Sharp Knife & Tool Sharpener MK II wird dank herausragender Ausstattung und seiner benutzerfreundlichen Bedienung selbst höchsten Ansprüchen gerecht. So praktisch und einfach war Schärfen noch nie: Die überarbeitete Winkelführung erhöht die Präzision beim Schliff und garantiert konstante Ergebnisse auf höchstem Niveau. Die Umstellung von 20° (optimaler Schärfwinkel für Kochmesser) auf 25° (Outdoor- und Taschenmesser) erfolgt im Handumdrehen und bietet maximale Flexibilität. Ein Lederbesatz an der Führung verhindert unerwünschte Kratzer auf der Klinge. Die Edge Guide Klingenführung ermöglicht ein schnelles und müheloses Schleifen bis hin zur Klingenspitze. Dank flexibler Schärfbänder meistert das Schärfgerät selbst schwierigste Klingenformen und Schliffe (z.B. Wellenschliff) spielend. Der leistungsstarke Motor mit zwei Bandgeschwindigkeiten sorgt für mehr Kontrolle beim Nachschärfen und passt sich per Knopfdruck bedarfsgerecht an die Anforderungen der unterschiedlichen Klingentypen an.Egal ob Taschenmesser, Outdoormesser, Küchenmesser oder Schere – dem WSKTS MK II kann keine Klinge widerstehen. Selbst Werkzeuge wie Äxte, Hobel oder Stecheisen und Gartengeräte wie Astscheren oder Rasenmähermesser werden wieder scharf wie am ersten Tag. Dank der intuitiven Bedienung des Bandschleifers wird jeder Laie im Nu zum Profi, sodass ein langwieriges und kompliziertes Schärfen von nun an der Vergangenheit angehört.Lieferung inklusive einem Set mit jeweils zwei Schleifbändern der Körnungen P80 (grob), P220 (mittel) und P6000 (fein), einer ausführlichen Anleitung und einem Quick Start Guide   Details: Abmessungen: L 22,8 cm x B 12 cm x H 12 cm (betriebsbereit) 220V Netzanschluss Gewicht: ca. 1,2 kg