WildRebellen Dry Rub Gewürzmischung

Ecoland e.V.

Neu

10,90 €*

Inhalt: 150 Gramm (7,27 €* / 100 Gramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt

150g

320 g

Material

Asia

Wild

Artikelnummer: 250072-Wild-150g

Produktinformationen "WildRebellen Dry Rub Gewürzmischung"

Dry-Rubs – aromatische Naturgewürze für die Zubereitung von Wildfleisch: Spice up your Wild!

Wild auf dem Grill ist absolut im Trend. Anstatt das edle Fleisch in Marinaden zu ertränken, empfiehlt es sich, das Fleisch kurz vor dem Grillen mit sogenannten Dry-Rubs einzureiben. Durch die spezielle Zusammensetzung der Rubs wird so das Grillgut nicht nur aromatisiert, sondern außen schön knusprig und innen zart. Auch für Pfannengerichte und Eintöpfe oder zum Herstellen von Würzpasten und Saucen sind die Gewürzkompositionen bestens geeignet.

Die WildRebellen haben gemeinsam mit der Gewürzmanufaktur ECOLAND Herbs & Spices aus Wolpertshausen ihre eigenen Dry-Rubs kreiert. Diese wurden zwar speziell für die Verwendung mit Wildbret entwickelt, eignen sich aber auch für alles andere Fleisch. Die Rubs sind aus Gewürzen bester Qualität hergestellt worden und sehr ergiebig.

Es gibt zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen:

WILD-Rub
ASIA-RUB

WILD-Rub ist mediterran abgeschmeckt und bringt eine angenehme Schärfe mit ins Spiel Besonders geeignet für dunkles Fleisch.

Zutaten:

Salz, Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Rote Bete*, Piment*, Nelken*, Kreuzkümmel*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Rosmarin*, Chilli*, Lorbeer* * aus ökologischem Anbau

ASIA-Rub hat eine sehr exotische Aromatik und spielt mit einer leichten Schärfe und Süße. Er schmeckt besonders gut in leichten Fleischgerichten und Geflügel.

Zutaten:
Salz, Rübenzucker*, Pfeffer*, Mango*, Gemüsepulver*, Curry Malabar*, Ingwer*, Reismehl*, Zitronengras*, Senf*, Zwiebel*, Kardamon*, Kurkuma*, Schwarzkümmel*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Koriander* * aus ökologischem Anbau

Verpackungseinheiten:

im Glas mit 150 g
in der Streudose mit 320 g

Herstellerangaben

Ecoland e.V.

Haller Str. 20

74549 Wolpertshausen

info@ecoland.de

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Gewürzmischung Wildbratwurst vom "Wilden Metzger"

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Inhalt: 0.42 Kilogramm (40,24 €* / 1 Kilogramm)

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Details

Kochbuch "Richtig Wild! Moderne Wildrezepte – vielfältig und verdammt lecker"

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Details

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Kochbuch "Wild gegrillt"

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Außergewöhnlich köstliche Wild-RezepteNachhaltig, fettarm, ohne Stresshormone und Antibiotika und nicht zuletzt: verdammt lecker - das sind die innovativen Wild-Grillrezepte von einem ganz besonderen BBQ-Profi: Tom Heinzle. Ob Wildburger, Hirschfilet mit Wachtel-Ei oder Pulled Pork vom Wildschwein - Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Mit diesem Buch präsentiert er uns eine phänomenale und umfangreiche Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung sorgen beim Lesen und Nachgrillen für die richtige Stimmung und machen Appetit auf mehr.Fazit: außergewöhnlich gut und köstlich - ein absolutes Must-Have für jeden Griller. mehrfach ausgezeichnetes Grillbuch zum Thema Wild nachhaltig 'produziertes' Fleisch innovative Rezepte für Wildschwein, Hirsch, Reh, Wachtel, Hase, u.v.m. Auszeichnungen: Gourmand-Award: Best Barbecue Book in the World 2015 Gourmand-Award: Best Barbecue Book Deutschland 2014 Gewinner der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands Autor: Tom Heinzle Format: 21 x 26 x 2 cm, 200 Seiten, Hardcover Heel Verlag ISBN: 978-3-86852-932-6 Hersteller:Heel Verlag GmbHPottscheid 153639 KönigswinterDeutschlandinfo@heel-verlag.de

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