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Das wilde Genießer-Set

29,00 € * 38,50 € * (24,68% gespart)

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Mit dem "wilden Genießer-Set" erhalten Sie die vier beliebten Wild-Gewürze und das hochwertige,... mehr

Mit dem "wilden Genießer-Set" erhalten Sie die vier beliebten Wild-Gewürze und das hochwertige, kaltgepresste Olivenöl aus der "DJV-Wild auf Wild-Edition" zum reduzierten Setpreis. 

Das Set enthält die vier Wild auf Wild-Gewürzgläser (70 g Inhalt je Glas mit Metalldrehdeckel)

  • Scharfer Ansitz - mit Chili (klassische Gewürze geben dem Wildfleisch einen runden Geschmack, geschrotete Chili-Schoten verleiht dem Ganzen eine schöne Schärfe)
  • Pirschgang - traditonell (traditionelle Gewürzmischung mit süßer Note, gibt dem Fleisch zusätzlich eine feine Schärfe durch schwarzen Pfeffer)
  • Treibjagd - mit Knoblauch (spannendes Zusammenspiel zwischen pikant und süßlich - das Knoblauch-Aroma gibt dem Wildfleisch eine besonderen Note)
  • Blattzeit - mediterran (Salbei, Thymian, Rosmarin und ein Hauch von Knoblauch erinnern an südliche Sommernächte - de Gewürze sind feiner geschrotet und eignen sich dadurch besonders als Grillmarinade) 

sowie das hochwertige, kaltgepresste Olivenöl (500 ml Inhalt in lichtundurchlässiger, wiederverschließbarer Dose mit Ausgießer)

Das native Wild auf Wild-Olivenöl kann für viele Gerichte der traditionellen, vor allem aber der mediterranen Küche genutzt werden. Als Dip vor dem Essen mit einem Schuss Balsamico-Essig und Weißbrot, aber auch im Dressing für Salate und Saucen findet das Öl mit der feinen, nussigen Note Verwendung. Natürlich dient es auch hervorragend als Grundlage für eine Wildbret- oder Grill-Marinade.

Olivenöl ist von Natur aus reich an ungesättigten Fettsäuren und daher ernährungsphysiologisch sehr wertvoll.

  • Region: Kampanien (Italien)
  • Verarbeitungs-Temperatur: max. 180 Grad, optimal 130-150 Grad
  • Geschmacksbeschreibung: angenehm fruchtig, nussige Note mit sehr wenigen Bitterstoffen

 

 

 

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